الجبنه

كيلو رقائق الكلاج كيلو جوز او جبنة نابلسية كوب سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة كوب سمن بلدي نصف كوب حليب بارد احضري صينية وادهنيها بالسمنة ضعي الرقائق واحدة تلو الاخرى مع وضع قليل من السمن على كل طبقة ثم ضعي الحشوة المكونة من الجوز المجروش والسكر والقرفة او الجبنة النابلسيةالمزال عنها الملح المحلاة ثم...