البطاطس

  1. أزهار

    بطاطا مقرمشة بالأعشاب

    بطاطا مقرمشة بالأعشاب المقادير - البطاطا : 12 حبة (صغيرة الحجم مقطعة إلى مكعبات)...
  2. فرحة الاردن

    اقراص البطاطس بالجبن

    المكونات: - 3 حبات بطاطس (بطاطا) كبيرة الحجم. - 2 بيضة. - 1 ملعقة كبيرة طحين. - ½ كوب جبن كريمى. - ¼ ملعقة صغيرة بشر جوزة الطيب. - ¾ ملعقة صغيرة ملح. - ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود. - زيت للقلى. الطريقة: 1- تُغسل حبات البطاطس وتُقشر، ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. 2- تُسكب مكعبات البطاطس فى...
  3. فرحة الاردن

    طريقة عمل البطاطس الحارة علي الطريقة الهندية

    المكونات: - 2 ملعقة زيت زيتون . - 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون . - 1 ملعقة صغيرة كركم . - 1 حبة فلفل حار مقطع صغير. - 1 ملعقة صغيرة كمون . - 5 حبات بطاطس صغيرة . - 1 ملعقة صغيرة خضراء مقطع. - طريقة التحضير: - نحمي الفرن علي درجة حرارة 350. - نقشرالبطاطس ونسلقها في ماء مملح...
  4. فرحة الاردن

    طريقة عمل أصابع البطاطس للأطفال

    تغلبي على إدمان طفلك على الأطعمة الضارة كالشيبس والحلويات التي يتناولها في المدرسة واستبدليها بما هو صحيّ ومفيد.. إليكِ طريقة عمل أصابع البطاطس لأطفال المدارس: طريقة عمل أصابع البطاطس لأطفال المدارس المقادير بطاطس , كيلو زعتر , ملعقة ملح وفلفل , حسب الرغبة بابريكا , ملعقة ثوم , ملعقة صغيرة...
  5. فرحة الاردن

    تحضير البطاطس مع أجنحة الدجاج

    المقادير: 3 ثمرات بطاطس حلقات 3 ثمرات طماطم حلقات ثمرة فلفل أخضر حلقات جزر ثمرة بصل حلقات ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1/2 كيلو أجنحة فراخ التوابل : 2 ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسمر ملعقة صغيرة توابل فراخ ملعقة صغيرة كاري زعتر روز ماري ورق غار هيل الطريقة: في قدرنضع الخضار ثم...
  6. فرحة الاردن

    تحضير أكواب اللحمة المفرومة مع البطاطس

    المقادير: 750 غ لحم مفروم حبة كبيرة بصل مفروم حبة جزر مفروم كوب بقسماط حبتين بيض كوب كاتشب مقسوم ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بهاراسود ملعقة صغيرة صوص ويشستر ملعقة صغيرة اوريغانو 2 فصوص ثوم مفروم 2 معالق بقدونس مفروم مقادير البطاطس بيوريه: نصف كيلو بطاطس ربع كوب حليب ربع كوب...
  7. فرحة الاردن

    البطاطس المخبوزة

    المقادير: -نصف كيلوغرام من البطاطس -ملعقتان إلى 3 ملاعق كبيرة من دهن الأوز (يباع جاهزاً في السوبرماركت) -ملح خشن وفلفل أسود، حسب الرغبة طريقة التحضير: 1-يحمّى الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. تعدّ شقوق طولية غير عميقة على طول الجزء العلوي من البطاطس التي توزّع على صينية الخبز. 2-يذوّب دهن...
  8. فرحة الاردن

    محشي البطاطس اطباق رمضان

    المقادير : نصف كغ لحمة ناعمة – 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة – 100غ بصل ناعم – 100غ صنوبر – ربع كوب زيت نباتي – 2 ملعقة زبدة – ملح - -بهار – رشة قرفة – نصف لتر زيت لغلي البطاط – نصف لتر ماء طريقة التحضير : . صنع الحشوة: 2. يقلى الصنوبر بالزيت و الزبدة معا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم...
  9. فرحة الاردن

    طريقه عمل البطاطس المهروسه مع البوريه

    المقادير: -3 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم تسلق وتترك إلى أن تبرد. -ملعقة صغيرة من الملح. -3 ملاعق من الحليب الخالي من الدسم. طريقة التحضير: 1 - تُهرس البطاطا المسلوقة بمطحنة. 2 - يُضاف إليها الحليب والملح وتُخفق حتى تصبح ناعمة جداً. (الكمية تكفي 3 أشخاص). الحصة الواحدة: الوحدات الحرارية: 123.6...
  10. فرحة الاردن

    طريقه عمل البطاطس المحشوه باللحم والخضار

    المقادير: -حبتان متوسطتا الحجم من البطاطا - نصف كوب من اللحم -ربع حبّة من البصل، مفرومة -ملعقة من الفاصولياء البيضاء -ملعقة من الفاصولياء الحمراء -نصف ملعقة من الجبن -ملعقتان من الزيت -ربع ملعقة من الفلفل الأسود -ملح، حسب الرغبة -ربع ملعقة من "التوست" المطحون طريقة التحضير : 1 -تدهن...
  11. زهره النرجس

    وردات البطاطس

    وردات البطاطس.. نقطعها شرائح رفيعه جــــــــــــدا نلف وحده ورا الثانيه بشكل الورد وتغرز بعود الشواء الصغيير او حتى لو اعواد اسنان يمشي الحال قبل القلي لو ترشون عليها شوي يقسماط عشان تقرمش ثم تقلى