البرك

السلام عليكم البرك التركية المقادير: 3 كوب طحين –دقيق- 3 ملاعق كبيره زيت زيتون 2 ½ ملعقة كبيرة سمن 1 بيضة رشة ملح ماء للعجن نشا الحشوة : جبن أبيض بقدونس قليل من المستكة الطريقة: 1-اخلطي الطحين –الدقيق- مع المستكة و رشة الملح , زيت الزيتون و البيضه ثم اضيفي الماء تدريجيا و...