البرغل

  1. سوار

    سلطة البرغل بالذرة والفلفل الملون

    المقادير : كوب برغل. 2 كوب ماء. كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف. ¾ كوب ذرة حلوة. ¼ كوب بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة. ثمرة فلفل أحمر مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة فلفل أصفر مقطعة مكعبات صغيرة. ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات صغيرة. ملعقة كبيرة زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة بقدونس مقطع. 2 ملعقة كبيرة عصير...
  2. فرحة الاردن

    طريقة طبخ البرغل بالطماطم

    المقادير 1 كوب من الجريش (البرغل) بصلة مفرومة قليل من الملح والفلفل 1 طماطم مفرومة 1 معجون طماطم الطريقة أولا قومي بقلي البصل حتى يتحول إلى اللون الذهبي. ثم نضيف الجريش البرغل و مزجها معا. ثم ضيفي الطماطم وتخلط جيدا لمدة 2 دقيقة. مع إضافة الملح والفلفل ومعجون الطماطم. وتخلط لمدة 2...