كباب على الطريقة الآسيوية للرجيم
المقادير
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- الثوم : فص (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازح ومفروم)
- فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع أرباع)
طريقة التحضير
- اخلطي صوص الصويا مع الزيت النباتي وعصير الليمون والعسل والبصل الأخضر والزنجبيل والثوم في وعاء.
- أضيفي مكعبات الفيليه واتركي المزيج مغطى في الثلاجة ليلة كاملة.
- سخني الشواية وشكي اللحم في أعواد خشبية مبللة بالماء مع البصل الأرباع واشويها لمدة 20 دقيقة مع التقليب حتى تنضج وتتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب طبق من السلطة.