مقروضات بالجلجلان لذيذة و شهية و إقتصادية

[فرحة الاردن]

مقروضات بالجلجلان لذيذة و شهية و اقتصادية

المقادير
العجينة :

• 
  [*]* 250غ مارغرين طرية
  [*]* كأس سكر رطب
  [*]* 2 صفار بيض
  [*]* 2 بيضات
  [*]* ملعقة قهوة من الخمارة الكيميائية
  [*]* تقريبا كأس من الجلجلان المحمص
  [*]* ملعقة قهوة من منتوج النيلا
  [*]* الفرينة
  [*]* 2 بياض بيض

·* 250غ من الجلجلان غير المحمص

• 
  [*]* العسل

الطريقة :
نضع في إناء المارغرين ، السكر ، صفار البيض ، الجلجلان المحمص ، بيضات ومنتوج الفنيلا .
* نخلط الكل جيدا بكف اليد ثم نضيف الخمارة والفرينة شيئا فشيئا مع مواصلة الخلط حتى حصولنا على عجين متماسك .
* نشكل حرابيش ونقطعها إلى مقروضات
* نخفق قليلا بياض البيض بالشوكة ثم نغطس فية المقروضات ونغلفها بالجلجلان الغير محمص.
* نضع الحلويات فى صفيحة غير مدهونة وندخلها الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريبا .
* ننزع الحلوة من الفرن ونغطسها مباشرة فى العسل ، نقطرها فى مصفاة .
* تقدم الحلوة فى صحون فضية .

ملاحظة :
يمكن تقطيع العجين إلى مثلثات بدلا من المقروضات
صحة و هناا على قلوبكم

​

 

[عطر الزهور]

روووعة يا فرحة
الله يعطيك العافية