فرحة الاردن
الادارة العامة
الحشوة :
خضار مشكلة من السوبر ماركت + فلفل رومي جميع الألوان + بصل + فصين ثوم مهروس + حبة ماجي + بهارات مشكلة وملح وفلفل .
- نشوح البصل و الثوم مع الزيت إلى أن يضبح لونه ذهبي شوي ، بعدها أضيف الماجي و البهارات و الملح و الفلفل .
- أضيف الخضار المشكله و الفلفل الرومي واحركها قليلا ، واتركها على نار خفيفة إلى أن تستوي جميع المكونات .
أحتاج بعد ذلك لفائف سبرنج رول
أخذ ورقة سبرنج واحده و أحشيها بالحشوة و بالفرشاه امسح على الأطراف بالقليل من الحليب عشان ما تنفتح عند القلي .
- عند القلي يجب أن يكون الزيت ساخن وأقوم بقليها بعد ذلك .
هذا كيس الخضار المشكلة الي اشتريته ، ماركة السنبلة
