اطباق

المقادير 1 علبة لزانيا 100 غرام جبنة موزاريلا 2 ملعقة اوريغانو 400 غرام لحمة ناعمة (خاروف) 1 قطعة بصل 2 ملعقة ثوم مسحوق 3 ملعقة زيت زيتون 5 ملعقة دبس بندوره 2 كوب ماء 2 غرام جبنة بارمزان 1 رشة ملح 1 ملعقة بهار 4 كوب صلصه البشاميل طريقة التحضير تسلق اللزانيا في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة...

المقادير: -40 غراماً من الثوم -40 ملليلتراً من زيت الزيتون البكر -300 غرام من الفول الأخضر -4 حبّات من الليمون -70 غراماً من الكزبرة الخضراء -5 غرامات من الفلفل الأبيض -ملح حسب الرغبة طريقة التحضير: 1ـ يُقلى الثوم في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون، ثمّ تُضاف الكزبرة. 2ـ بعد ذلك، يُضاف الفول...

كيلو رقائق الكلاج كيلو جوز او جبنة نابلسية كوب سكر نصف ملعقة صغيرة قرفة كوب سمن بلدي نصف كوب حليب بارد احضري صينية وادهنيها بالسمنة ضعي الرقائق واحدة تلو الاخرى مع وضع قليل من السمن على كل طبقة ثم ضعي الحشوة المكونة من الجوز المجروش والسكر والقرفة او الجبنة النابلسيةالمزال عنها الملح المحلاة ثم...

المقادر: 1/2 كيلو معكرونة 3 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل متوسط، مفروم ناعم 5 ثوم، شرائح رفيعة 2 ملعقة كبيرة صنوبر 1/2 ملعقة كبيرة شطة خشنة 1/2 كوب بقدونس، مفروم ناعم جبن بارمازان مبشور، للتقديم طريقة التحضير - تُسلق المكرونة وتُقلّب في قليل من الزيت وتُترك جانباً. - يُسخن الزيت في إناء على نار...

من أجل إعداد هريسة بطاطس فوريّة: أطبخي بطاطس على البخار وأضيفي القليل من الملح بحسب الذوق. انتظري حتّآ تبرد البطاطس وامخضيها في خلّاط واحفظي العصير في صانيّة في الثلاجة. يمكن استعمال عصير البطاطس المثلّج لإعداد حساء الطماطم أو حساء خضار أو المرق. صورة توضيحية

المكونات 2 كوب دقيق 2 بيض ربع كوب سكر ربع كوب زيت +زبدة ملعقة خميرة فورية كوب صغير من الحليب الحشو: قرفة ناعمة سكر بودرة زبدة ذائبة طريقة التحضير ١- نضرب الزبدة مع السكر. 2- نضيف البيض ونضرب مرة أخرى . 3- نضيف الدقيق مع الخميرة والحليب. 4- نعجن العجينة حتى تصبح ملساء. 5- نفرد العجينة...

المكونات المقادير: - كمية من صدور الدجاج الخالية من العظم (من 3 إلى 5 قطع من صدور الدجاج). - راس بصل كبير وسنين ثوم. - زيتون مقطع. - فليفلة حمراء وخضراء مقطعة طولية. - جبنة موزاريلا. - 3 حبات بطاطا حجم كبير. - كمية من الجزر المسلوق. طريقة التحضير - ضعي البصل بعد فرمه على النار مع القليل...

طريقه عمل برياني الدجاج اطباق رمضان المكونات •كيلوغرام من الدجاج •2 حبة بصل •5 فصوص ثوم •2 حبة طماطم •3 ملاعق لبن زبادي •3 حبة فلفل أخضر حار •نصف ملعقة ملح •نصف ملعقة فلفل أسود •كوب و نصف أرز •نصف ملعقة صغيرة كمون •نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة •نصف ملعقة صغيرة زعفران •نصف ملعقة صغيرة قرفة •نصف...

سلطة التونة والزيتون الاسود المكوّنات و المقادير 200 جرام تونة في الزيت، أي ما يعادل علبة 4 ورقة خس، مقطعة شرائح 6 زيتون أسود، مقطع 1 طماطم، مقطع 1 فص ثوم مهروس 3 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض 1 ملعقة صغيره فلفل أسود 1 ملعقة صغيره ملح طريقة التحضير - في وعاء يوضع التونة،...

المقادير : نصف كغ لحمة ناعمة – 2كغ بطاطا متوسطة الحجم و مقشرة و مغسولة – 100غ بصل ناعم – 100غ صنوبر – ربع كوب زيت نباتي – 2 ملعقة زبدة – ملح - -بهار – رشة قرفة – نصف لتر زيت لغلي البطاط – نصف لتر ماء طريقة التحضير : . صنع الحشوة: 2. يقلى الصنوبر بالزيت و الزبدة معا حتى يصبح لونه ذهبيا ثم...

عباره عن : لحمه مفرومه + بصل + بهار البصل ع النار تحركي ثم اللحمه المفرومه ثم البهار نتركه على جنب نفرم شوي بقدونس نفرم كراث طماطم او بندوره مكعبات صغيره نخلط الخضروات السابقه مع اللحمه ولاننس الملح ونخلطهم نأتي بالشرايح السنبوسة ونضعه بالشكل هذا ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك...

سلطة رمضانية سلطة المحمرة التركية طريقة عمل سلطة المحمرة التركية بطعم لذيذ لا تفوتك المكونات 3 حبات فلفل احمر كبيرة مشوية وبدون القشرة الخارجية والبذور 1 فص ثوم 200 جم جوز محمص 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان عصير ليمونة ½ ملعقة صغيرة سكر ¼ كوب زيت زيتون طريقة العمل : توضع كل المكونات...

طريقة تحضير سلطات سهله سلطة الزبادي بالباذنجان والزيتون المقادير بقدونس / جرجير للتزيين, حزمة صغيرة خبز ,2 رغيف باذنجان متوسط الحجم,2 زبادي , كوب زيت زيتون ,2 ملعقة ليمون , ثوم مدقوق, فص ملح , مقدار حسب الرغبة زيت للقلي , كوب كبير طريقة التحضير - قطعي الخبز وحمريه. - قومي بتقطيع الباذنجان...

سلطات لذيذة وسريعة طريقة تحضير سلطة الملفوف الاحمر المقادير حليب بارد, فنجان صغير مايونيز ,250 مليغرام جزر متوسطة الحجم ,3 حبات ملفوف أحمر حبة صغيرة , طريقة التحضير - تغسل أوراق الملفوف الأحمر جيداً وتقطع طولياً، ثم تقطع بالعرض شرائح رفيعة، ومن الممكن فرمها. - يغسل الجزر، ثم يقشر ويبشر،...

طريقة جديدة لتحضير شوربة البامية لمن يود التقليل من السعرات الحرارية المقادير ملح , حسب الرغبة عصير ليمون ,2 ملعقة صغيرة بامية خضراء كبيرة الحجم ,0.50 كيلو مرق دجاج ,8 أكواب ثوم مفروم,3 فصوص كزبرة خضراء مفرومة,0.50 كوب بصل مفروم ناعم, حبة سمن ,2 ملعقة كزبرة جافة مطحونة,1.25 ملعقة صغيرة فلفل...