الحلة

طريقة عمل راقات كباب الحلة مع الأرز البسمتى مقادير كباب الحلة مع الأرز البسمتى: 2 كوب أرز بسمتي. 2 ملعقة كبيرة سمن. 3 بصل متوسط شرائح. 1 كيلو لحم (ضأن أو بقري) قطع متوسطة بالعظم. 1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (قرفة، فرنفل، هيل (حبهان)، جوز الطيب). 1/4 كوب دبس تمر. 1 ملعقة كبيرة...