البطاطا

من أجل إعداد هريسة بطاطس فوريّة: أطبخي بطاطس على البخار وأضيفي القليل من الملح بحسب الذوق. انتظري حتّآ تبرد البطاطس وامخضيها في خلّاط واحفظي العصير في صانيّة في الثلاجة. يمكن استعمال عصير البطاطس المثلّج لإعداد حساء الطماطم أو حساء خضار أو المرق. صورة توضيحية

المكونات المقادير: - كمية من صدور الدجاج الخالية من العظم (من 3 إلى 5 قطع من صدور الدجاج). - راس بصل كبير وسنين ثوم. - زيتون مقطع. - فليفلة حمراء وخضراء مقطعة طولية. - جبنة موزاريلا. - 3 حبات بطاطا حجم كبير. - كمية من الجزر المسلوق. طريقة التحضير - ضعي البصل بعد فرمه على النار مع القليل...

السلام عليكم و رحمة الله و بركاتة أكيد بيعرفها الجميع ، و الأكيد أن غالبية الناس مجمعين على حبها !!! أحنا بنعرف أن البطاطا المقلية لما بنقليها في الزيت بتكون عادة مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل ... علشان هيك لما أي واحد يعمل معاك موقف مزعج أو ساخن فما ترد عليه بنفس السخونة .. حاسس...